برنامج الغذاء والتغذية

يهدف برنامج الغذاء والتغذية إلى المساهمة في تحسين صحة وعافية السكان في الكويت، حيث أظهرت الدراسات الحديثة أن الكويت تستورد حوالي 90%من الغذاء من أسواق قد تكون معايير مراقبة الغذاء لديها ضعيفة، وفي أغلب الأحيان تكون تلك المعايير غير ملائمة لضمان الوصول لمستويات مقبولة من حيث نوعية وسلامة الغذاء. ويذكر أن الكويت تواجه حاليا مشكلة انتشار زيادة الوزن والسمنة المفرطة بين السكان، وما يصاحب ذلك من أمراض غير معدية تتعلق بالتغذية، حيث يقدر أن ثلاثة أرباع البالغين في الكويت يعانون من زيادة الوزن أو السمنة المفرطة. وبأخذ هذه المخاطر الصحية في الاعتبار، يعمل برنامج الغذاء والتغذية على توفير معلومات مبنية على دلائل لوزارة الصحة لعمل توصيات حول السياسات المتعلقة بالغذاء لقياس ومراقبة وتحسين الصحة العامة.